Barbeque Nation - Mumbai - Worli, Hindistan, Mumbai, Worli'de bulunan bir barbekü restoranı
Worli'deki Barbeque Nation, Mumbai'de bir barbekü restoranıdır. Her masanın ortasında yerleşik bir ızgara bulunur. Misafirlere marine edilmiş et ve sebze tepsileri verilir, kendileri pişirirler. Ayrıca yemek boyunca ek yemeklerin bulunduğu açık büfe de vardır.
Bu şube, masa başı ızgara konseptini Hindistan'ın birçok şehrine yaymış bir restoran grubunun parçasıdır. Worli'de açıldığında bu format Mumbai'de henüz yaygın değildi ve zamanla mahallede düzenli bir müşteri kitlesi oluşturdu.
Buradaki yemeklerin çoğu Hint baharatları ve marinelerine dayanır; vejetaryen seçenekler de et yemekleri kadar geniş bir yer tutar. Masada ortak ızgara yapma düzeni, sohbeti teşvik eder ve yemeği sıradan bir restoran ziyaretinden daha toplulukçu bir deneyime dönüştürür.
Restoran Worli'de, deniz kenarına yakın bir konumdadır ve toplu taşıma ile ulaşımı oldukça kolaydır. Özellikle hafta sonları veya resmi tatillerde masa bulmak zor olabileceğinden önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir; yoğun saatlerde masalar hızla dolar.
Her masadaki ızgara, masa tablasına doğrudan gömülüdür ve alttan ısıtılır, bu nedenle yemek yiyenler açık alev görmez. Bu düzenek, yiyeceklerin masada sabit bir şekilde pişmesini sağlar; ağır duman oluşturmaz veya yakındaki diğer kişiler için ortamı rahatsız edici hale getirmez.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
