Restaurante Pedra do Baú, Brezilya, São Bento do Sapucaí'de restoran
Restaurante Pedra do Baú, Serra da Mantiqueira'da 1.400 metre yükseklikte, çevredeki zirvelerin ve doğal manzaranın panoramik görünümüne sahip bir dağ restoranıdır. Ana yemek alanı, ahşap bir teras üzerinde çok sayıda masa ve belirgin Pedra do Baú kaya oluşumuna doğrudan bakış imkanı sunar.
Restoran 2001 yılında Joaquim Sertão ve Dona Terezinha tarafından kuruldu; garajlarında sadece altı masayla arkadaşlarına ev yemekleri sunarak başladı. Zamanla bu mütevazı başlangıç, daha büyük bir dağ restoranına dönüştü.
Mutfakta Mantiqueira bölgesel mutfağına dayanan yemekler hazırlanıyor; Minas Gerais'ten geleneksel tarifler ile Brezilya kırsal teknikleri harmanlanıyor. Yakın çiftliklerden sağlanan yerel malzemeler menüyü ve günün spesiyallerini şekillendiriyor.
Restoran hafta sonları ve resmi tatillerde 11:30-17:00 saatleri arasında açıktır ve açık büfe servisi sunar. Ödeme yalnızca nakit yapılır, bu nedenle yemeğiniz için uygun para birimini yanınızda getirin.
Ahşap teras alışılmadık şekilde geniştir ve çok sayıda masada 270'ten fazla misafiri ağırlayabilir. Bu geniş kapasite, birçok ziyaretçinin dağ manzarasının keyfini çıkarırken aynı anda yemek yemesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
