Benihana, Amerika Birleşik Devletleri'nin Michigan eyaletine bağlı Novi'de bulunan bir Japon restoranı.
Benihana, şeflerin taze malzemeleri misafirlerin önünde çelik ızgaralarda pişirdiği pişirme istasyonlarına sahip bir Japon restoranıdır. Her yemek masası, yemeklerin sipariş üzerine ayrı ayrı hazırlandığı entegre bir pişirme yüzeyi içerir.
Restoran 1964 yılında kuruldu ve teppanyaki pişirme yöntemini Amerikalı yemekseverlerle tanıştırdı. Bu Japon ızgara tekniği, ülke genelinde üst düzey yemek mekanları için popüler bir format haline geldi.
Bu restorandaki yemek deneyimi, misafirlerin masalarındaki çelik pişirme yüzeylerinin etrafında otururken yetenekli aşçıların yemekleri Japon teknikleriyle hazırlamasını izlemeye odaklanır. Bu etkileşimli yaklaşım, yemeği ilgi çekici bir etkinliğe dönüştürür ve yemek pişirme ile yeme aynı anda gerçekleşir.
Restoran her gün açıktır ve öğle ve akşam yemeği saatleri ayrıdır. Misafirler, yemeklerin her masada sipariş üzerine pişirilmesi nedeniyle yemeklerin normalden daha uzun sürdüğünü bilmelidir.
Şefler yemek pişirirken etkileyici bıçak becerileri sergiler ve misafirlerin önünde hızlı ve hassas kesimler yapar. Bu gösteri, eğlencenin bir parçasıdır ve her yemeği bir şova dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
