Hadramawt Palace, Malezya'nın Bukit Bintang semtinde Yemen mutfağı sunan restoran
Hadramawt Palace, Bukit Bintang'da bulunan ve birden fazla kata yayılan bir Yemen restoranıdır. Geleneksel yemekler, yer altındaki kömür ocaklarında hazırlanır. Menüde, Hadramawt bölgesinin geleneksel tariflerine göre yapılan kuzu etli mendi ve tavuklu kabsa yer alır.
Restoran 2007 yılında kurulmuş ve tek bir şubeden Malezya genelinde birden fazla şubeye büyümüştür. Zaman içinde Langkawi ve Melaka gibi şehirlerde de şubeler açmıştır.
Restoranın adı Yemen'in Hadramawt bölgesinden gelir ve bu bölgenin geleneksel pişirme yöntemlerini Malezya'ya taşır. Ziyaretçiler, Orta Doğu'nun bu bölgesinde ailelerden aktarılan otantik tarifleri deneyimler.
Restoran, Malezya genelinde birden fazla şubeye sahiptir ve çalışma saatleri şubelere göre değişir. Telefonla rezervasyon için 03 2143 3333 numarasını arayabilirsiniz. Yoğun saatlerde önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir. Ayrıca paket servis seçeneği de mevcuttur.
Her şubede, Yemen'in geleneksel yapım yöntemleriyle inşa edilmiş özel yer altı kömür fırınları bulunur. Bu fırınlar, burada servis edilen yemeklerin kendine özgü lezzetini ve dokusunu elde etmek için vazgeçilmezdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
