Norma, Fransa'nın Paris 3. bölgesinde İtalyan restoranı
Norma, rue Turbigo'da bulunan ve Sicilya yemekleri ile taze yapılan makarnayı modern bir mekanda sunan bir restorandır. Menü, bölgesel klasikleri, geleneği ve modern tasarımı harmanlayan bir atmosferde sunar.
Restoranın adı, 'Canzuneri per Rusidda' adlı bir şiir koleksiyonuna ilham veren Sicilyalı bir ev hanımı olan Rusidda'dan gelmektedir. Bu ad, mekanı Sicilya'nın edebi mirası ve kültürel tarihiyle ilişkilendirir.
Restoran, malzemeleri doğrudan Sicilyalı üreticilerden tedarik eder ve bunları, adanın yemek geleneklerine dayanan yöntemlerle hazırlanan yemeklerde kullanır. Bölgesel tedarikçilerle olan bu bağlantı, orada yemeklerin nasıl hazırlandığını yansıtan otantik tatlar sunmaya yardımcı olur.
Restoran pazartesiden çarşambaya kadar gece 11'e, perşembeden cumartesiye gece yarısına ve pazar günleri gece 11'e kadar açıktır. Bu saatler, ziyaretçilerin kendi programlarına göre yemeklerini planlamalarına olanak tanır.
Bu mekan, bu Akdeniz adasının kahvaltı geleneklerini tanıtan özel Sicilya brunch'ları sunmaktadır. Bu brunch deneyimi, Sicilya yemek kültürünün daha az bilinen yönleri hakkında bilgi verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
