La Bergerie, Fransa'nın Maubec kentinde bir restoran.
La Bergerie, Maubec'te taş bir binada yer alan ve yerel malzemelerle geleneksel Fransız yemekleri sunan bir restorandır. Mutfak, klasik pişirme tekniklerini izler ve yıl boyunca Provence bölgesinin mevsimlik ürünlerini kullanır.
Bina aslında bir çoban eviydi ve daha sonra restorana dönüştürüldü. Dönüşüm sırasında orijinal mimari korundu ve bugünkü görünümünü hâlâ şekillendiriyor.
Restoran, Provence'ın tarımsal geleneklerini yansıtan mevsimlik menülerle bölgesel Fransız mutfağına vurgu yapar.
Restoran masa rezervasyonu kabul eder ve haftanın çoğu günü açıktır. Özellikle hafta sonları ve yaz sezonunda önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Mutfak, yakın çevredeki çiftçiler ve üreticilerle yakın iş birliği içinde çalışır. Bu ortaklık, her gün taze ve yüksek kaliteli malzemeleri sofraya getirmeyi mümkün kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
