Lucile's Smokehouse Bar-B-Que, Amerika Birleşik Devletleri, Kaliforniya, West Covina'da bulunan bir barbekü restoranı.
Lucile's Smokehouse Bar-B-Que, Güney usulü yavaş dumanlanmış etler konusunda uzmanlaşmış, West Covina'daki bir barbekü restoranıdır. Burada, saatlerce dumanlanarak zengin lezzet kazandırılmış farklı kesimlerde etler sunulmaktadır.
Restoran tek bir şube olarak başladı ve zamanla Kaliforniya genelinde birden fazla şubeye genişledi. Bu büyüme, özgün dumanlama tekniklerine olan ilk bağlılığını korudu.
Restoran, yemeklerin hazırlanma ve sunulma şeklini belirleyen geleneksel Güney dumanlama yöntemlerine saygı duyar. Burada etin işlenişi, nesiller boyunca aktarılan köklü teknikleri yansıtır.
Ziyaretçiler bilmelidir ki restoranın kapanış saatleri haftanın gününe göre değişmektedir. Gideceğiniz gün ve saati önceden kontrol etmek, mekanın açık olduğundan emin olmanıza yardımcı olur.
Restoran, Lucille's on Wheels adlı mobil bir yemek kamyonu işletmekte ve bölgedeki farklı yerlere ve etkinliklere seyahat etmektedir. Bu hizmet, dumanlanmış lezzetleri müşterilerin normalde bulamayacağı yerlere ulaştırmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
