Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, Amerika Birleşik Devletleri'nde Albuquerque'de bir barbekü restoranı.
Rudy's, Albuquerque'de bulunan ve Teksas usulü et yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir barbekü restoranıdır. Mağaza, etleri çeşitli ağırlık porsiyonlarında satar, kombinasyon tabakları sunar ve ayrıca soslar ile baharat karışımları bulundurur.
Restoran, özgün Teksas ızgara ve tütsüleme tekniklerini Albuquerque'ye getirdi ve böylece başka bir eyaletten bilinen bir formatı New Mexico'ya yerleştirdi. Diğer bölgelerden kanıtlanmış konseptleri uygulama geleneği, bugün şehrin restoran ortamını şekillendirmeye devam ediyor.
"Country Store" adı, yiyecek ve malzemeleri tek çatı altında sunan eski bir dükkan-restoran kavramını ifade eder. Bu biçim, bölgedeki insanların alışveriş ve yemek yeme konusunda her şeyi tek yerde tercih etme şeklini yansıtır.
Dükkan-restoran, eti kiloyla satın almayı veya hazır menü tabakları seçmeyi mümkün kılar, böylece siparişi basitleştirir. Ayrıca, tatları evde çıkarmak için baharat karışımlarını ve sosları da yanınıza alabilirsiniz.
İşletme, tüm etleri kendi fırınlarında tütsüleyerek sürekli bir üretim süreci sağlar. Sabahları ayrıca ızgara malzemelerle hazırlanan özel tako sunulur; bu kombinasyonu başka yerde kolayca bulamazsınız.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
