בוצ'רי דה ברילוצ'ה, İsrail, Tel Aviv'de bir Arjantin biftek restoranı
Butchery de Brillocha, Tel Aviv'de bulunan ve Arjantin'den ithal edilen siyah Angus dahil yüksek kaliteli dana eti kesimleri sunan bir Arjantin biftek restoranıdır. Et, pişirilmeden önce 28 ila 40 gün olgunlaştırılır ve geleneksel Güney Amerika kasap yöntemleriyle işlenir.
Restoran ilk açıldığında Tel Aviv'in yemek sahnesine otantik Arjantin ızgara ve kasap yöntemlerini tanıttı. Bu, bu tür mutfağa daha önce sınırlı erişimi olan yerel yemek severlere Güney Amerika et hazırlama geleneklerini getirdi.
Restoran, Güney Amerika'dan gelen ızgara geleneklerini yerel mutfaklarda bulunan Akdeniz tatlarıyla birleştirir. Misafirler, yemek salonunda bu iki yemek kültürünün nasıl buluştuğunu, yabancı et tekniklerini tanıdık tatlarla harmanlayarak deneyimler.
Restoran HaBarzel Caddesi'nde yer alır ve her gün öğleden geç akşama kadar açıktır; masa servisi ve uygulamalar üzerinden teslimat sunar. Özellikle akşam yemeği saatlerinde ziyaret edecekseniz, yerinizi garantilemek için rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Restoran, etin tadını en iyi hale getirmek için sıcaklık ve nemi dikkatli bir şekilde kontrol eden kendi kuru olgunlaştırma odasını işletir. Birçok misafir, yemeklerinden bir ısırık aldıklarında bu saklama koşullarının nihai sonucu ne kadar etkilediğini gözden kaçırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
