DELHI DARBAR Indian Restaurant, İstanbul Cihangir'de bir Hint restoranı
Delhi Darbar, İstanbul'un Cihangir semtinde, Sıraselviler Caddesi üzerinde bulunan bir Hint restoranıdır. Menü, Hindistan'ın çeşitli bölgelerinden yemekleri kapsar; geleneksel baharatlarla hazırlanır ve sade bir yemek salonunda sunulur.
Restoran, İstanbul'da uzun süredir yabancı sakinleri ve yaratıcı toplulukları çeken bir mahalle olan Cihangir'de açılmıştır. Delhi Darbar adı, Delhi'deki Babür sarayına atıfta bulunarak, alt kıtanın mutfağının büyük kısmını şekillendiren Kuzey Hindistan mutfak geleneğine işaret eder.
Delhi Darbar, İstanbul'un merkezinde en çok yürünen caddelerden biri olan ve kafeler ile sanat mekanlarıyla çevrili Sıraselviler Caddesi üzerindedir. Ziyaretçiler, şehrin Avrupa yakasından ayrılmadan Güney Asya mutfağını yiyebilecekleri nadir bir yer olduğunu sıklıkla düşünürler.
Restoran, Taksim Meydanı'na kısa bir yürüyüş mesafesindedir ve İstanbul'un merkezi birçok yerinden kolayca ulaşılabilir. Akşam yemeği için, özellikle hafta sonları bölge kalabalık olduğundan, önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.
Cihangir, İstanbul'da birkaç yabancı mutfağın yan yana yerleştiği nadir mahallelerden biridir ve bu Hint restoranı şehirde biraz beklenmedik bir adres olmasını sağlar. Mutfakta kullanılan baharatlar doğrudan Hindistan'dan ithal edilmektedir; bu, çoğu yemeğin masaya oturduğunda düşünmediği bir şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
