La Capricciosa, Fransa, Neuilly-sur-Seine'de İtalyan restoranı
La Capricciosa, odun ateşinde pişirilen pizzalar ve ithal malzemelerle yapılan el yapımı makarnalar konusunda uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. Odun ateşindeki fırın ve açık mutfak, geleneksel İtalyan tekniklerinin düzenli olarak nasıl uygulandığını gösteriyor.
Bu mekan, ilk açıldığında bölgeye otantik Napoli pizzası tekniklerini tanıttı ve mahalledeki İtalyan yemekleri için yeni bir standart belirledi. Geleneksel yöntemlere dayanan bu temel, kimliğini tanımlamaya devam ediyor.
Bu mekan, doğrudan İtalyan üreticilerden temin edilen tarifler ve malzemelerle İtalyan yemek geleneklerine saygı gösterir. Yemeklerin hazırlanışı ve restoran salonunda sunumu, İtalya'nın günlük yemek kültürünü yansıtır.
Restoranın açılış saatleri günlere göre değiştiği için, uğramadan önce önceden kontrol etmek veya telefonla sormak mantıklıdır. Özellikle daha büyük bir grupla geliyorsanız rezervasyon yaptırmak akıllıca olur.
Bazı makarna yemekleri masanızda tamamlanır, böylece hazırlığın son adımlarını önünüzde izleyebilirsiniz. Bu elde bitirme, kişisel bir dokunuş katar ve her tabaktaki ustalığı gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
