Le Bastidon, Fransa, Mauguio'da Akdeniz mutfağı sunan bir restoran.
Le Bastidon, Mauguio'da bulunan ve terasından Carnon limanına bakan bir Akdeniz restoranıdır. Menüde deniz ürünleri, burger, makarna ve bu mutfak tarzına dayanan diğer yemekler yer alır.
Restoran, liman bölgesinde bir yemek mekanı olarak başladı ve nesiller boyunca yerel yemek kültürünün bir parçası olarak büyüdü. Bugün de insanların su kenarında yemek yeme ve buluşma şekillerini şekillendirmeye devam ediyor.
Mutfak, yakın bölgeden temin edilen malzemeleri kullanır ve deniz tatlarını yerel çiftlik ürünleriyle harmanlar. Su ile kara arasındaki bu bağ, menüyü ve mekanın hissini şekillendirir.
Limanın hareketliliğini izleyebileceğiniz açık hava oturma alanları vardır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Sahil kenarının tadını çıkarmak için en iyi zamanlar öğlen veya gün batımı saatleridir.
Menü, mevsiminde olan veya o an yerel olarak bulunabilen taze malzemelere göre sık sık değişir. Sebze aioli, midye ve yerel istiridyeli ev yapımı makarna gibi spesiyaller bu esnekliği gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
