Chalet, Amerika Birleşik Devletleri'nde, Newport'ta bir restoran ve fırın
Chalet, Newport'ta fırın bölümü olan bir restorandır; hamur ve meyilli olan her şeyi sıfırdan yapar. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeği sunulur; ev yapımı reçeller ve şuruplar, pişirilen yemeklerle birlikte mekanda hazırlanır.
1972'de açıldı ve o zamandan beri Newport'un yemek dünyasının bir parçası olarak kaldı, on yıllar boyunca aynı pişirme yaklaşımını izledi. Çevredeki alan ve kasabanın kendisi değişirken, mutfak geleneksel yöntemlere bağlı kaldı.
Mekan, yakın çiftliklerden ve yerel balıkçılardan malzeme temin eder; mutfak ile çevre bölge arasındaki bağları her öğüne işler. Ziyaretçiler, menünün mevsimlere göre değiştiğini ve yakınlarda yetişen ve yakalanan şeyleri yansıttığını fark eder.
Kuzey Sahil Yolu üzerindeki konumu sayesinde kolayca bulunur ve normal yemek saatlerinde uğramak pratiktir; farklı büyüklükteki gruplar için oturma alanları mevcuttur. Özellikle kahvaltı ve öğle saatlerinde erken varmayı planlayın veya kısa bir bekleyişe hazırlıklı olun.
Fırın bölümü, şeftali, çilek ve marionberry gibi bölgesel meyvelerle yapılan turtalar sunar; hepsi de mekanda yapılan çırpılmış krema ile süslenir. Bu meyveli turtalar küçük partiler halinde yapılır ve özellikle hafta sonları hızla tükenir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
