La Pause, Fransa'nın L'Etrat kentinde restoran
La Pause, taş duvarlı, dönüştürülmüş bir çiftlik evinde yer alır; birkaç yemek salonu, bar alanı ve açık hava terası vardır. Mekan doğal olarak birkaç bölgeye ayrılır ve misafirler zamanlarını nasıl geçirmek istediklerini seçebilirler.
Bina, 60 yıldan uzun süredir restoran olarak hizmet verirken çiftlik tarzı mimarisini korumuştur. Bu uzun süre, mekanın bugünkü karakterini ve işleyişini şekillendirmiştir.
Mutfak, yakın çevredeki üreticilerin mevsimlik ürünlerini kullanır ve menülerini yıl boyunca yerel olarak yetişenlere göre değiştirir.
Restoran, çoğu gün öğle yemeği servisi yapar ve haftada birkaç akşam da akşam yemeği için açıktır. Ziyaret etmeden önce açılış saatlerini doğrulayın, istediğiniz öğünün mevcut olduğundan emin olun.
Şarap mahzeni, sahibi Guillaume Juban tarafından özenle seçilmiş 300'den fazla Fransız şarabı içerir. Bu özenli şarap seçimi, tadımı her ziyaretin özel bir parçası yapar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
