Casa Manioca, Pinheiros Bölgesi'nde restoran, Brezilya
Casa Manioca, Pinheiros bölgesinde taze yerel malzemelerle hazırlanan Brezilya yemekleri sunan bir restorandır. Yüksek tavanlı ve bol doğal ışıklı bir mekandır. Yemek salonu, bitkilerle çevrili pencerelerle tanımlanır ve açık ve davetkar bir ortam oluşturur.
Restoran, başarılı Maní grubundan doğdu ve São Paulo'daki mutfak varlığını genişletti. Şef Thais Alves Braga mutfağı yönetiyor ve deneyimini operasyona getiriyor.
Bu mekan, Brezilya'nın konfor yemeklerini ve geleneksel tariflerini kutlar; küçük tabaklar ve biftekli PF Manioca gibi imza yemekler sunar. Mutfak, bugün yerel yemek kültürünü şekillendirmeye devam eden bölgesel malzemelere ve pişirme yöntemlerine saygı gösterir.
Restoran bir alışveriş merkezinde yer almaktadır ve çalışma saatleri haftanın gününe göre değişmektedir. Ziyaret planlamadan önce tam çalışma saatlerini kontrol etmeniz önerilir.
Mutfak, burger hazırlamak için özel bir Josper fırını kullanarak modern pişirme yöntemlerini Brezilya gastronomisiyle birleştirir. Çağdaş teknik ile yerel yemek geleneğinin bu birleşimi, mekanı tipik restoranlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
