L'assiette Vallée De L'aube, Fransa'nın Nogent-sur-Aube kentinde bir restoran
L'assiette Vallée De L'aube restoranı, 18. yüzyıldan kalma bir papaz evinde yer alır ve geniş bir bahçe ile açık hava terasına sahiptir. Orient ormanının yakınında bulunan mekan, tarihi yapıyı bahçede yemek yeme alanıyla birleştirir.
Restoran, 1979 yılında bugünkü ailenin tarihi papaz evini satın alıp yemek mekânına dönüştürmesiyle şekillendi. Bu dönüşüm, binayı günümüzdeki kullanımı için yeniden işlevlendirdi.
Restoran, yakın çiftliklerden ve üreticilerden malzeme temin ediyor; Champagne bölgesinin mevsimlik ürünleri masada yerini alıyor. Yerel tedarikle bu bağlantı, menülerin hasada göre değişmesini sağlıyor.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar açıktır ve başlıca kredi kartlarını kabul eder. Engelli misafirler için erişilebilir tesisler ve belirlenmiş otopark mevcuttur.
Mekânın tamamı, düğün veya kurumsal etkinlikler gibi özel günler için rezerve edilebilir. Her etkinliğin ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş menüler ve düzenlemeler oluşturulur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
