Chowders, ABD San Francisco'da deniz ürünleri restoranı
Chowders, San Francisco'daki Pier 39'da bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır. Taze pişirilmiş ekşi mayalı ekmek kaselerinde servis edilen istiridye çorbası ve diğer deniz ürünleri yemekleri konusunda uzmanlaşmıştır. Misafirler, San Francisco Körfezi'ne karşı bu kıyı yemeklerinin tadını çıkarabilir.
Restoran 1987'de açıldı ve otuz yılı aşkın süredir Pier 39'da bir simge haline geldi. Tarifleri, onlarca yıllık kıyı pişirme uygulamalarını yansıtan New England istiridye çorbası geleneklerinden gelmektedir.
Bu mekan, yerel olarak yapılan ekşi mayalı ekmek ile taze deniz ürünlerinin bir araya gelmesiyle San Francisco'nun denizle olan bağını ve fırıncılık geleneklerini yansıtır. Bu kombinasyon, şehrin mahallelerinin her zaman deniz ticaretine ve mahalle fırınlarına bağımlı olduğunu gösterir.
Restoran, kapalı oturma alanlarının yanı sıra üç açık hava terasına sahiptir; misafirler burada körfez manzarası eşliğinde yemek yiyebilir. Fiyatlar orta düzeydedir ve sahil şeridini ziyaret eden çoğu kişi için uygundur.
Mutfakta her gün altı farklı çorba çeşidi hazırlanır; bunlara kremalı ve domates bazlı kırmızı çeşitler de dahildir. Her bir porsiyon, o sabah taze pişirilmiş ekmekten yapılan bir kasede servis edilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
