L'Aubergade, Fransa'nın Jouars-Pontchartrain kentinde fine dining restoranı
L'Aubergade, Jouars-Pontchartrain'de bulunan, klasik yemekleri aydınlık yemek salonlarında sunan bir Fransız fine dining restoranıdır. İşletme, çiçek tarhlarıyla dolu bir bahçe içinde yer alır ve yemekler için sakin bir zemin sunar.
Mekan, başlangıçta bölgeden geçen gezginlere hizmet veren bir han olarak ortaya çıktı. Orijinal binalar daha sonra restore edilerek tarihi görünümleri korunurken içlerine modern konfor eklenmiştir.
Restoran, her misafire karşı sıcak ve kucaklayıcı bir yaklaşım sergileyen Bordier ailesi tarafından işletilmektedir.
Restoranın çalışma saatleri sınırlıdır ve bazı günler kapalıdır, bu nedenle ziyaret etmeden önce açılış saatlerini kontrol etmek akıllıca olacaktır. Koltuk sayısı sınırlı olduğundan önceden masa ayırtmak önerilir.
Restoran, terrine ve füme balık gibi ev yapımı lezzetler üretip satmaktadır ve ziyaretçiler satın alarak eve götürebilirler. Bu yan iş, mutfağın tadını evinize taşımanızı sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.235 katkıda bulunan dünya çapında.
