Bubba's Fish Shack, ABD'nin Güney Carolina eyaletindeki Surfside Beach'te bulunan deniz ürünleri restoranı
Bubba's Fish Shack, Güney Karolina'nın Surfside Beach kentinde South Ocean Bulvarı üzerinde yer alan bir deniz ürünleri restoranıdır. Yemek salonunda ahşap masalar ve duvarlarda balık ağları bulunur; büyük pencereler alt kattaki caddeye bakar.
Restoran, Divine Dining Group tarafından Güney Karolina'nın kıyı restoran sektörüne açılımının bir parçası olarak açıldı. Surfside Beach bir plaj destinasyonuna dönüşürken restoran da bu gelişimle birlikte büyüdü.
Restoran, Karolina kıyılarına özgü bir yöntem olan Calabash usulü pişirme tekniğini kullanır. Bu yöntemde taze deniz ürünleri hafifçe hamura bulanır ve sade bir şekilde kızartılır. Bu yemeklerden birini sipariş ettiğinizde, bu kıyı şeridinde nesiller boyu süregelen yeme alışkanlığının tadını doğrudan deneyimlersiniz.
Restoran, South Ocean Bulvarı üzerinde yer alır ve sahilden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Her gün öğle ve akşam yemeği servisi yapar; gruplar özel rezervasyon hattını arayarak önceden yer ayırtabilir.
Mutfakta balık, karides ve istiridyeden oluşan deniz ürünleri tabakları, Karolina kıyı mutfağının vazgeçilmezi olan küçük mısır unu topları hush puppy ile servis edilir. Bölge dışından gelen pek çok ziyaretçi, hush puppy'yi ilk kez böyle bir yerde dener.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
