Örven Chimney Cake, Fransa'nın Nice kentinde bir pastane
Örven Chimney Cake, Nice'te, tatlı hamuru dönen şişlere sarıp altın rengi alana kadar kızartarak içi boş silindirik kekler üreten bir pastanedir. Bu teknik, dışı çıtır, içi yumuşak ve nemli bir doku sağlar.
Bu hamur işi tarzı Transilvanya'dan gelir ve geleneksel bir Macar fırın ürünü olarak gelişip Fransız Rivierası'na taşınmıştır. Dükkan bu Doğu Avrupa tekniğini Akdeniz kıyısına getirmektedir.
Nice'te bulunan bu işletme, Macar fırıncılık geleneklerini Fransız mutfak standartlarıyla birleştirerek her hamur işi için şeker, fındık ve çikolata kaplamaları sunmaktadır.
Ziyaretçiler taze pişmiş hamur işlerini mağazadaki masada yiyebilir veya şehri yürüyerek keşfederken yanlarına alabilir. Dükkan gündüz saatlerinde kolayca ulaşılabilir ve diğer aktiviteler arasında hızlı bir tatlı atıştırmalık için uygundur.
Müşteriler, hamur şeritlerinin özel ısıtma elemanları üzerinde dönerek içi boş silindirik hamur işlerine dönüşmesini, tüm pişirme sürecini izleyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
