Sonny's BBQ, ABD, Concord'da bulunan bir barbekü restoranı
Sonny's BBQ, Concord'da bulunan bir barbekü restoranıdır; meşe odunuyla yavaşça tütsülenen etler, güney lezzetleriyle yumuşak yemekler haline getirilir. Mutfakta, tütsüleyiciden koyu karamel renginde dış yüzeyi ve sulu içiyle çıkan çekilmiş domuz eti, dilimlenmiş domuz eti ve kaburga hazırlanır.
İlk restoran 1968'de açıldı ve bugüne kadar devam eden bir barbekü konsepti oluşturdu. Bu Concord şubesi, orijinal pişirme yöntemlerini koruyarak bu mirası sürdürmektedir.
Güney yemek pişirme gelenekleri menünün her yerinde görülür; çekilmiş domuz eti, yumuşak kaburga ve tütsülenmiş etler, bölgede nesilden nesile aktarılan yöntemlerle hazırlanır. Bu yemekler, Güney'deki insanların nesiller boyunca yemek pişirme ve bir araya gelme biçimleriyle bağlantılıdır.
Restoran, esnek sipariş için restoranda yeme, paket servis ve arabaya servis seçenekleri sunar. Catering hizmeti, etkinlikler veya her büyüklükteki gruplar için mevcuttur.
Restoran, 'Random Acts of BBQ' girişimine katılarak topluluk üyelerine ücretsiz yemekler ve özel takdir etkinlikleri sunar. Bu uygulama, işletmenin kârın ötesine bakıp mahalleye geri verme anlayışını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
