SpiceKlub, Hindistan'ın Mumbai kentindeki Lower Parel'de bir Hint restoranı
SpiceKlub, Lower Parel'de geleneksel Hint tariflerini modern pişirme teknikleriyle birleştirerek deneysel yemekler yaratan bir restorandır. Menü, Hindistan'ın farklı bölgelerinden gelen yöresel tatları bir araya getiren vejetaryen seçenekler sunar.
Burası 2014 yılında kuruldu ve Mumbai'deki tek bir lokasyondan Hindistan genelinde ve Dubai'de birden fazla şubeye büyüdü. Bu genişleme, konseptin yıllar içinde nasıl popülerlik kazandığını gösteriyor.
Menü, Hindistan'ın farklı bölgelerinden gelen yöresel mutfakların vejetaryen yorumlarına odaklanır ve ülkenin farklı bölgelerinden yerel baharatlar ve pişirme yöntemleri kullanır. Bu geleneksel tatların orijinal tarzda nasıl hazırlandığını tadabilirsiniz.
Burası çoğu gün iki vardiya halinde, genellikle öğle ve akşam saatlerinde hizmet verir. Masa ayırtmak için önceden rezervasyon önerilir.
Mutfak, küreleştirme ve köpük gibi bilimsel yöntemler kullanarak geleneksel Hint tatlarını şaşırtıcı şekillerde sunar. Bu teknikler, tanıdık tatları beklenmedik duyusal deneyimlere dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
