Coast by east, Almanya'nın Hamburg-Mitte kentinde bir Japon restoranı
Coast by East, Hamburg'un HafenCity bölgesindeki Großer Grasbrook'ta yer alan, belirgin kavisli çatı yapısına sahip bir Japon restoranıdır. Mekan, Marco Polo Kulesi'nin altında yer alır ve açık mutfak alanları ile modern iç mekanlara sahiptir; burada yemek hazırlığı misafirler tarafından görülebilir.
Restoran 2012 yılında açıldı ve Barselona merkezli tasarım kolektifi EMBT ile yapılan mimari iş birliğinin ürünüdür. Bu açılış, gelişmekte olan HafenCity bölgesinde yemek seçeneklerinin genişlemesine işaret etti.
Restoran, Japon mutfak geleneklerini modern yemek kültürüyle birleştirir; açık tezgahlar, şeflerin taze ruloları ve sashimileri tam önünüzde hazırlamasını izlemenize olanak tanır. Bu yaklaşım, yemeği ziyaretiniz boyunca gözlemlenebilir bir deneyime dönüştürür.
Giriş ücreti yoktur, ancak özellikle hafta sonları mekan yoğun olduğundan rezervasyon yaptırmanız önerilir. Restoran, modern bir binada yer alır, iyi erişilebilirliğe sahiptir ve toplu taşıma istasyonlarına yakındır.
Tavana kadar uzanan şarap dolabında dünyanın dört bir yanından 150'den fazla şişe şarap bulunurken, bar ekibi 250'den fazla farklı kokteyl seçeneği sunmaktadır. Bu içecek programı, yemek menüsü kadar özenle hazırlanmıştır ve tüm yeme deneyimini şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
