Buffet 27, Fransa'nın Guichainville kentinde barbekü restoranı
Buffet 27, Guichainville'de bulunan bir barbekü restoranıdır; ızgara etler, sebzeler, sosisler, kabuklu deniz ürünleri, tajin, tavuk ve hem Fransız hem de Asya yemekleri sunar. Müşteriler tezgahtan seçim yapar ve seçtiklerinin ızgara istasyonunda pişirilmesini izler.
Bu işletme 2016 yılında açılarak bölgeye modern bir yorumla büfe yemek anlayışı getirmiştir. Konsept, Fransız mutfak geleneklerini Asya etkileriyle harmanlayarak çağdaş yemek trendlerini yansıtır.
Restoran, konukların şeflerin eti ızgarada kişisel tercihlere göre doğrudan pişirmesini izleyebildiği etkileşimli bir yemek deneyimi sunar. Bu kişisel dokunuş, yemeyi sadece bir öğün olmaktan çıkarıp bir deneyime dönüştürür.
Bu işletme uygun bir konumdadır ve her akşam akşam yemeği servisi yapmaktadır. Bol porsiyonlar teşvik edilir, ancak dikkatsizce bırakılan tabaklar, gereksiz israfı caydırmak için ek ücrete tabidir.
Restoran, belirgin yiyecek israfı gösteren tabaklar için ek 5 avro ücret alır. Bu alışılmadık politika, işletmenin misafirleri tükettikleri şeyin sorumluluğunu almaya teşvik etme taahhüdünü yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
