Espetinhos, İspanya, Madrid, Malasaña'da Brezilya restoranı.
Espetinhos, Malasaña'da churrascaria geleneğinde uzmanlaşmış bir Brezilya biftek restoranıdır; ızgara et şişlerini doğrudan misafirlerin masasına getirir. Personel, misafirler bitirdiklerini belirtmeden kadar farklı kesimleri sürekli olarak servis eder.
Kurucu Javier Quintas, Brezilya'da et üretimi ve geleneksel pişirme tekniklerini inceleyerek yıllar geçirdikten sonra restoranın konseptini geliştirdi. Brezilya mutfağına dair derin anlayışı, bugün mutfağın sunduklarını şekillendirmeye devam ediyor.
Restoran, farklı görsel stillere sahip iki yemek alanına ayrılmıştır: biri modern Brezilya tasarımını yansıtırken, diğeri Rio'nun favelalarından sokak sanatını sergiler. Bu bölünme, yemek yiyenlerin yemeklerinin bir parçası olarak Brezilya kültürünün çeşitliliğini deneyimlemesini sağlar.
Mekan rahat olup, içeride oturarak Brezilya usulü etin tadını acele etmeden çıkarabilirsiniz. Grup halinde gidiyorsanız, herkesin rahatça birlikte yemek yemesi için önceden rezervasyon yaptırmak mantıklıdır.
Et, Quintas'ın Brezilya'daki kendi fabrikasından doğrudan gelir ve her seferinde tutarlı kalite ve otantik lezzet sağlar. Bu doğrudan tedarik modeli Madrid restoranları arasında nadirdir ve yemek yiyenlere Brezilya üretim standartlarına gerçek erişim sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
