KANJI, Milano'da Japon restoranı
Kanji, Porta Venezia yakınlarında, geleneksel suşi, saşimi ve tempura sunan, modern ahşap mobilyalı sade bir yemek salonuna sahip bir Japon restoranıdır. Mekan doğal ışık kullanır ve 12 metrelik siyah granit tezgahlı açık mutfağa sahiptir.
Restoran 2015 yılında açıldı ve Milano'nun bu bölgesindeki ilk otantik Japon restoranlarından biri oldu. Kuruluşu, Porta Venezia bölgesine bu mutfağın tanıtılmasında öncü oldu.
Mutfak, Japon mutfak geleneklerini takip eder; balık kesme ve pirinç hazırlama gibi teknikleri klasik yöntemlerle öğrenmiş personel çalışır. Ziyaretçiler yemek yerken bu ustalık becerilerini doğrudan gözlemleyebilir.
Rezervasyonlar web sitesi veya telefonla yapılabilir; restoran Salı'dan Pazar'a açıktır. Paket servis öğle saatlerinde mevcuttur, hızlıca yemek isterseniz uygundur.
12 metrelik granit tezgah, konukların suşi ustalarının hassas çalışmalarını izlemesine olanak tanır ve yemek yeme deneyimini görsel bir deneyime dönüştürür. Şeflere bu doğrudan yakınlık, birçok ziyaretçi için ana çekim noktasıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
