Rübezahl-Alm, Ellmau, Avusturya'da bir dağ restoranı.
Rübezahl-Alm, yaklaşık 1.170 metre yükseklikte, Gröstl, şnitzel ve peynirli spaetzle gibi Avusturya bölgesel yemekleri sunan bir dağ restoranıdır. İşletme yıl boyunca faaliyet gösterir ve uzun bir Alp mirasına sahip bir binada yer alır.
Bina, 1778'de bir ahır olarak başlamış ve daha sonra yemek tesisi olarak dönüştürülmüştür. Bu dönüşüm, Alp tarım yapılarının dağ topluluklarına yeni şekillerde hizmet etmek üzere nasıl yeniden kullanıldığını gösterir.
Restoran, malzemelerini yakın çiftliklerden temin ederek yemek yiyenleri bu Alp bölgesinin tarımsal kökleriyle buluşturur. Menü, dağ topluluklarının uzun süredir yerel tarım ve süt üretimine bağımlı olduğunu yansıtır.
Restorana, Hartkaiser vadi istasyonundan başlayan yürüyüş parkurları veya Haziran'dan Ekim'e kadar çalışan teleferik ile ulaşılabilir. Ziyaretçiler dağ havasına uygun giyinmeli ve daha uzun yürüyüşler planlamadan önce açılış saatlerini kontrol etmelidir.
Restoran, ön kapıdan geçebilen genç misafirlere kahvaltıda indirim uygulayan sıra dışı bir çocuk indirim sistemi işletmektedir. Bu eğlenceli yaklaşım, aile ziyaretlerine eğlence katan eski Alp misafirperverlik geleneklerini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
