L'Escale, La Flotte'da sahil kenarında restoran
L'Escale, La Flotte'da limana bakan kapalı yemek alanları ve açık hava oturma yerleri olan bir sahil restoranıdır. Masalar suya bakar ve gün boyunca balıkçı tekneleri ve yerel tekneler geçer.
Bina, bir zamanlar ortaçağ pazarının işlediği yerde geleneksel taş yapı olarak duruyor ve mevcut yemek deneyimini liman kasabasının denizcilik geçmişine bağlıyor. Bu konum, deniz ticaretinin yüzyıllar boyunca La Flotte için ne kadar merkezi olduğunu gösteriyor.
Restoran, balıkçı teknelerinin avlarını boşalttığı ve yerel hayatın rıhtımda sürdüğü çalışan bir limanın günlük ritmi içinde yer alır. Yemek yiyenler bu denizcilik faaliyetini doğrudan masalarından deneyimler ve yemek, limanın yaşayan kültürünün bir parçası haline gelir.
Restoran her gün açıktır ve bölgesel spesiyalitelerin yanı sıra standart brasserie yemekleri sunar. Sıcak günlerde açık hava masaları canlıdır ve deniz ürünleri seçenekleri günlük ava göre değişebilir.
Mutfak, yemek alanından sadece birkaç adım uzaklıktaki sabah balık pazarından deniz ürünleri temin eder. Bu yakınlık, birçok yemeğin avın rıhtıma ulaştığı gün hazırlandığı anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
