Manoir Kasselslay, Lüksemburg, Clervaux'da fine dining restoranı
Manoir Kasselslay, Our Vadisi'nde bir konakta yer alan fine dining restoranıdır ve yerel üreticilerin malzemeleriyle hazırlanan bölgesel yemekler sunar. Tesis, tarihi bir binada konuklara seçkin bir yemek deneyimi sağlar.
Restoran, Maryse ve Hans Poppelaars'ın yönetiminde yirmi yılı aşkın bir süre faaliyet gösterdikten sonra Aralık 2024'te kapandı. Bu dönem, onu bölgede seçkin mutfağın tanınmış bir destinasyonu haline getirdi.
Restoran, Eislek mutfağına odaklanır ve özenle hazırlanan menülerle kuzey Lüksemburg'un geleneksel tariflerini sunar. Mutfak, kullanılan her malzemenin kaynağını sağlamak için yerel üreticilerle yakın çalışır.
İşletme Çarşamba'dan Cumartesi'ye akşam yemeği için 19:00'da ve Pazar günleri öğle yemeği için 12:00'de açıktır. Ziyaretçilerin mevcut işletme durumunu teyit etmek için önceden kontrol etmeleri önerilir.
Mutfak, taze mevsim meyvelerinden yapılan reçeller ve otlarla zenginleştirilmiş sirke dahil olmak üzere çeşitli ev yapımı konserveler üretir. Bu ürünler, işletmeyi tanımlayan zanaatkârlığı ve ev yapımı kaliteye olan bağlılığı sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
