Coqui Thau, Fransa'nın Marseillan kentinde deniz ürünleri restoranı
Coqui Thau, Marseillan'da bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır ve Akdeniz'den taze kabuklu deniz ürünleri ve balıkları her gün hazırlar. İşletmenin kendi üretim masaları vardır ve gün boyunca çiğ ve graten usulü istiridye servis eder.
Restoran 1981 yılında kurulmuş ve 1985 yılında istiridye çiftçiliğine başlamıştır. O zamandan beri bölgede deniz ürünleriyle tanınan köklü bir işletme haline gelmiştir.
Restoran, bu kıyı bölgesindeki insanların nasıl yemek pişirdiğini ve yediğini yansıtır; çiğ ve graten istiridye sunumlarının merkezinde yer alır. Ziyaretçiler, yerel balıkçılıkla ve sudan masaya doğrudan gelen deniz ürünleriyle doğrudan bir bağlantı deneyimler.
Restoran Marseillan'dadır ve haftanın çoğu günü ziyaretçilere açıktır. Kesin açılış saatleri güne göre değişebileceğinden önceden kontrol etmelisiniz.
Ziyaretçiler ürünleri doğrudan çiftlikten seçebilir ve bunların restoranda hemen hazırlanıp servis edilmesini sağlayabilir. Kaynak ile tabak arasındaki bu doğrudan bağlantı, normal bir restoranda nadiren bulacağınız bir şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
