Modern Mamma Osteria, Brezilya, São Paulo, Itaim Bibi'de İtalyan restoranı
Modern Mamma Osteria, Itaim Bibi semtinde, açık tuğla duvarları, cam kapıları ve metal yapılarıyla mekanı ferah ve havadar hissettiren bir İtalyan restoranıdır. Ahşap masalar ve camla kaplı mutfak, ziyaretçilerin aşçıların yemek hazırlayışını izlemesine olanak tanır.
Şefler Paulo Barros ve Salvatore Loi, Avrupa ve Brezilya'daki İtalyan restoranlarında onlarca yıllık deneyim kazandıktan sonra restoranı kurdular. Uzmanlıkları, restoranın yemek yaklaşımını ve genel felsefesini doğrudan şekillendirdi.
Restoran, İtalyan aile tariflerini kutlar ve geleneksel osteria yemek tarzını izleyerek misafirleri yemekleri birlikte paylaşmaya teşvik eder. Bu yemek anlayışı, ziyaretçiler arasında sosyal ve rahat bir atmosfer yaratır.
Hava güzel olduğunda, geri çekilebilir çatı ve açılan cam kapılar sayesinde mekan açık havaya dönüşür. Özellikle hafta sonları önceden rezervasyon yapılması şiddetle önerilir.
Restoranın, gerektiğinde tüm yemek alanını gökyüzüne açan çıkarılabilir bir çatı bölümü vardır. Bu sıra dışı tasarım detayı, hava koşullarına bağlı olarak her yemeği farklı bir deneyime dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
