Chevys, ABD Emeryville'de Meksika restoranı
Chevys, Kaliforniya'nın Emeryville şehrinde bir Meksika restoranıdır. Açık mutfakta buğday tortillaları elle açılır ve salsalar her gün taze yapılır. Menü, mesquite ateşinde ızgara etler ve çoğu yemeğin temelini oluşturan el yapımı tortillalar üzerine kuruludur.
Restoran 1986'da açıldı ve sonraki yıllarda ABD'nin birçok eyaletinde şubeleri olan bir zincire dönüştü. Orijinal pişirme yöntemleri bu büyüme sırasında büyük ölçüde aynen korundu.
Bu mekan, mesquite ateşinde ızgara etler, el yapımı tortillalar ve ziyaretçilerin hazırlanışını izleyebileceği bölgesel tekniklerle Meksika yemek geleneklerine saygı gösterir.
Restoran her gün açıktır ve kendi otoparkına sahiptir, bu da arabayla gelmeyi kolaylaştırır. Hafta sonları ve öğle servisi, normal akşam seçeneklerinden farklı menü seçenekleri sunar.
Her masaya ücretsiz tortilla cipsi ve her sabah taze yapılan, acılığı ve malzemeleri birbirinden farklı üç salsa servis edilir. Misafirler genellikle yemeğin ilk dakikalarını başka bir şey sipariş etmeden önce üç salsayı karşılaştırarak geçirirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
