La Merenda, Fransa'nın Nice kentinin eski şehrinde bir restoran
La Merenda, Nice'in eski şehrinde, Cours Saleya pazarından her gün alınan taze malzemelerle yemeklerini hazırlayan bir restorandır. Yemek salonu küçük ve samimidir, şefin çalıştığı açık mutfağa bakar.
Restoran 1966'da açıldı ve 1996'da deneyimli bir şefin devralmasıyla yön değiştirdi. Bu yeni liderlik, mutfak yaklaşımını ve kalitenin gelişimini şekillendirdi.
Restoran, nesiller boyunca aktarılan tariflerle yapılan farci, işkembe ve yerel sebze turtaları gibi yemeklerle Nice'in yemek geleneklerini temsil eder. Bu yiyecekler, buradaki insanların her gün yeme ve pişirme biçiminin bir parçasıdır.
İşletme Salıdan Cumaya açıktır; öğle ve akşam yemekleri belirli saatlerde verilir. Telefonla rezervasyon alınmaz, bu yüzden erken gelmek veya zaman konusunda esnek olmak masa bulmaya yardımcı olur.
Restoran yalnızca yaklaşık yirmi kişiliktir ve son derece samimi ve kişisel bir alan yaratır. Bu boyut, her ziyaretin özel bir toplantı gibi hissettirir; mutfağı ve diğer konukları yakından deneyimlersiniz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
