Brasserie Victória, Brezilya, Itaim Bibi'de Lübnan mutfağı restoranı
Brasserie Victória, Itaim Bibi'de Orta Doğu baharatları ve taze malzemelerle hazırlanan esfiha, kafta ve kibe gibi geleneksel yemekler sunan bir Lübnan restoranıdır. Menüde aile tariflerine dayanan mezeler, ana yemekler ve tatlılar bulunur.
Lübnanlı göçmen Victoria Feres, São Paulo'da ev yapımı Orta Doğu yemekleriyle tanındıktan sonra 1947'de bu işletmeyi kurdu. Kurucu, restoranın onlarca yıl boyunca büyümesini ve varlığını sürdürmesini sağlayan bir itibar oluşturdu.
Restoran, Feres ailesinin üç kuşağı boyunca otantik Lübnan tariflerini yaşatıyor ve São Paulo'nun güçlü Orta Doğu topluluğunun varlığını yansıtıyor.
İşletme, Avenida Presidente Juscelino Kubitschek üzerindedir ve güne göre değişen çalışma saatleri vardır; önceden kontrol etmeniz önerilir. Itaim Bibi bölgesinde otopark kolaydır ve toplu taşıma erişimi rahattır.
Esfiha Folhada de Carne, kıyma ile Orta Doğu baharatlarını birleştiren ve çok katmanlı hamur işiyle hazırlanan özel bir aile tarifidir. Bu yemek, mutfakta nesilden nesile aktarılan ustalığı sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
