La Dame aux Fleurs, Fransa'nın Saint-Egrève kentinde restoran
La Dame aux Fleurs, dönüştürülmüş bir evde yer alır ve her biri farklı dekor ve sanat eserlerine sahip birkaç küçük yemek salonuna bölünmüştür. İç mekan, çağdaş tasarım öğelerini, mekanın hissini şekillendiren özenle seçilmiş detaylarla birleştirir.
Şef Frédéric Masella, bu restoranı geleneksel Fransız pişirme tekniklerini çağdaş sunumla birleştirmek için kurdu. Proje, bölgesel malzemeleri mutfaktaki sanatsal düşünceyle birleştirme arzusundan doğdu.
İsim, iç mekanı tanımlayan ve misafirlerin mekanı deneyimleme şeklini şekillendiren çiçek düzenlemelerine atıfta bulunur. Bu düzenlemeler mevsimlere göre değişir ve yıl boyunca farklı bir ortam yaratır.
Ziyaret için en iyi zamanlar Perşembe'den Cumartesi'ye akşam yemeği veya Pazar öğle yemeğidir ve önceden rezervasyon gereklidir. Burası küçük ve samimi bir yer olduğundan kapasitesi sınırlıdır ve önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Mutfak, yenilebilir yapraklardan çiçek aromalı soslara kadar çiçekleri doğrudan yemeklere dahil ederek restoran konseptine gerçek bir mutfak boyutu kazandırıyor. Bu yaklaşım dekorasyonun ötesine geçiyor ve her tabağın tadını ve dokusunu gerçekten değiştiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
