Logan's Roadhouse, Amerika Birleşik Devletleri'nin Nashville kentinde Amerikan mutfağı sunan restoran
Logan's Roadhouse, Nashville'de bulunan ve mesquite odunu üzerinde ızgarada pişirilen elle kesilmiş biftekler konusunda uzmanlaşmış bir Amerikan biftek evidir. Menüde ayrıca tavuk, deniz ürünleri, burgerler ve tarçınlı tereyağı ile servis edilen taze pişmiş rulo ekmekler yer alır.
Zincir, 1991 yılında Kentucky, Lexington'da kurulmuş ve çok şubeli bir işletmeye dönüşmüştür. Zaman içinde işletme, geleneksel Amerikan ızgara yöntemlerine ve klasik menü seçeneklerine bağlı kalmıştır.
Nashville mekânı, geçmiş on yıllardaki Amerikan yol restoranı (roadhouse) tarzının geleneğini yansıtan ahşap vurgular ve dekoratif öğeler içerir.
Konum Thompson Lane üzerindedir ve hem restoranda yeme hem de paket servis hizmeti sunmaktadır. Gruplar için aile boyu yemekler mevcuttur.
Mesquite odunuyla ızgara yapma süreci, etin dışını kızartıp içini yumuşak tutarak belirli bir lezzet oluşturur. Bu pişirme yöntemi, mekânı diğer ızgara yöntemlerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
