Brasserie Boëhm, Strazburg, Fransa'da bir birahane
Brasserie Boëhm, Strazburg'da geleneksel bir yemek mekanıdır; yirmi metre uzunluğunda mavi yeşil mermer bir barı ve tonozlu yemek alanları vardır. Ana salonun üzerinde renkli cam çatı bulunur ve bu da yemek alanlarını aydınlık ve davetkar kılar.
Bu işletme, 1522 yılında André Boëhm tarafından tarihi La Chaîne d'Or kuruluşunun bir parçası olarak kuruldu. 2023 yılında Olivier Lopez'in yönetiminde yapılan kapsamlı bir yenileme, tarihi karakterini koruyarak mekanı modernleştirdi.
Mozaik zemin, işletmenin adını oluşturan elde kesilmiş fayansları içerir ve Strazburg'un mutfak mirasını yansıtır. İç mekan, bölgesel yemek geleneklerini çağdaş tasarımla birleştirerek ziyaretçilere yerel yemek kültürünü deneyimleyecekleri bir alan sunar.
Mekan her gün ziyaret edilebilir; sürekli servis ve düzenli öğle yemeği menüleri sunar. Ziyaretçiler, farklı yemek alanlarının farklı atmosferlere sahip olduğunu ve büyük gruplar için özel oturma düzenlemeleri bulunduğunu bilmelidir.
Stammtisch adlı özel bir yemek odası, panoramik manzara altında ortak bir masa etrafında on misafiri ağırlar. Bu samimi alan, özel bir yemek deneyimi arayan küçük gruplar için tasarlanmıştır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
