Fogo De Chão Perisur, Perisur, Coyoacán'da biftek restoranı, Meksika
Fogo De Chão Perisur, Perisur alışveriş merkezinin üçüncü katında, şeflerin geleneksel churrasqueria ızgaralarında etleri hazırladığı bir Brezilya biftek restoranıdır. Restoran, yemek boyunca farklı et çeşitlerini doğrudan masanıza sunmaya odaklanır.
Restoran, Güney Brezilya'da nesiller boyunca geliştirilen pişirme yöntemlerinden yararlanır ve orada sığır güden gauchoların ızgara geleneklerini yansıtır. Bu uygulamalar korunarak modern restoran konseptine uyarlanmıştır.
Gaucho şefler ızgara etleri doğrudan masanıza getirir ve önünüzde keser, böylece yemek, sunucu ve müşteri arasında paylaşılan bir ana dönüşür. Bu hizmet tarzı, Brezilya biftek restoranlarının geleneksel olarak misafirleriyle bağ kurma şeklidir.
Alışveriş merkezinin içinde olması, bulunmasını kolaylaştırır ve yakınında geniş otopark sunar. Yoğun yemek saatlerinde restoranın kalabalık olabileceğini ve personelin sürekli etleri masanıza getirdiği bir açık büfe şeklinde işletildiğini unutmayın.
Bazı oturma alanları aşağıdaki alışveriş bölgesine bakar ve yemek yerken alışveriş merkezi manzarası sunar. Açık mutfak şovu ile alışveriş merkezine bakmanın bu kombinasyonu, yemek için sıra dışı bir fon oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
