De Angelis, İspanya, L'Hospitalet de Llobregat'ta bir pizzacı
De Angelis, L'Hospitalet de Llobregat'taki Carrer de Collblanc üzerinde yer alan ve güney İtalya'daki Calabria bölgesinin geleneksel yemeklerine odaklanan bir pizzacıdır. Menü pizzanın ötesine geçer ve doğrudan İtalya'dan getirilen malzemelerle yapılan diğer bölgesel spesiyaliteleri içerir.
Restoran, 1998 yılında Calabria'daki Belvedere Marittimo'dan gelen kardeşler Daniele ve Gianluca de Angelis tarafından açılmıştır. Aile o zamandan beri işletmektedir ve yemekleri memleketlerinde büyürken öğrendiklerine dayalıdır.
De Angelis, güney İtalya'daki Calabria bölgesinin mutfağını L'Hospitalet de Llobregat'a taşıyor. Masadaki yemekler, genel bir İtalyan yemeği fikrinden ziyade belirli bir yerel geleneği yansıtıyor.
Restoran yalnızca akşamları açıktır, bu nedenle öğle yemeği için bir seçenek değildir. Mekan büyük olmadığından restoranın web sitesinden önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.
De Angelis, 2012 yılında Ospitalità Italiana sertifikasını almıştır; bu, İtalya dışındaki restoranlara nadiren verilen bir tanınmadır. Bu sertifika, kullanılan ürün ve yöntemlerin genel İtalyan mutfağının değil, belirli bir İtalyan bölgesinin standartlarını karşıladığını doğrular.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
