Sushiro, Japonya'nın Tokyo kentinde Nishi-Gotanda'da bir restoran
Sushiro, Nishi-Gotanda'da bulunan bir restorandır; suşi, konveyör bantla veya personel tarafından doğrudan getirilen tabaklarda servis edilir. Mekan aydınlık ve modern bir iç mekana sahiptir, her masada sipariş ekranı bulunur ve geniş bir nigiri, set ve tempura ile sıcak yemekler dahil yan yemek seçenekleri sunar.
Bu şube, Eylül 2016'da açılan Minami-Ikebukuro'daki ilk şubenin ardından zincirin ikinci şehir merkezi tarzı şubesi olarak 29 Mayıs 2017'de açıldı. Bu mağazalar, zincirin restoranları banliyö bölgelerinden şehir merkezindeki mahallelere taşıma stratejisindeki bir değişimi işaret ediyor.
İsim, insanların hızlı yemekler için bir araya geldiği rahat bir suşi mekanı olarak amacını yansıtır. Her yaştan yemek yiyenlerin birlikte oturduğunu, yemekleri paylaştığını ve sohbet ettiğini görürsünüz; bu, restoranın mahallenin günlük ritmine nasıl uyum sağladığını gösterir.
Gotanda İstasyonu'ndan yaklaşık beş dakika yürüme mesafesindeki Gotanda PLACE binasının bodrum katında yer alır ve her gün uzun saatler boyunca açıktır. Sipariş masadaki ekranlardan verilir ve ödeme kredi kartı ve QR kod sistemleriyle kabul edilir, bu da süreci hızlı ve basit hale getirir.
Restoran, standart bantlardan daha hızlı sipariş teslim eden 'otomatik garson' adı verilen özel bir konveyör bant sistemi ve tabaklardaki çipleri okuyarak hesabı otomatik olarak hesaplayan bir kasa makinesi kullanır. Bu düzenek, müşterilerin kendi tabaklarını sayma ihtiyacını ortadan kaldırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
