Gus’s World Famous Fried Chicken, Amerika Birleşik Devletleri'nin Los Angeles kentinde bir restoran
Gus's World Famous Fried Chicken, Los Angeles'taki Crenshaw Bulvarı'nda, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak tavuk kızartması sunan bir restorandır. Ortam sade ve rahattır, menüde kanat, but ve göğüs gibi farklı parçalar ile lahana salatası ve fırında kuru fasulye gibi yan seçenekler bulunur.
Hikâye 1950'lere uzanır; Tennessee'de bir çift küçük bir tavernada kızarmış tavuk sandviçi satıyordu. Tarifleri efsaneleşti ve 1984'te Vernon Gus Bonner tarafından yeniden açılan Gus's'un temelini oluşturdu; böylece ülke genelinde şubeleri olan tanınmış bir zincir haline geldi.
Restoran, 1984'te yeniden açıp mahallenin önemli bir buluşma noktası haline getiren Vernon Gus Bonner'ın adını taşır. Sade ve dürüst yemeğe değer veren, ailelerin ve yerel halkın gösterişsiz bir araya geldiği rahat bir mekân olarak insanları kendine çeker.
Restoran Crenshaw Bulvarı'ndadır ve hem öğle hem akşam yemeğinde açıktır; bu sayede acele etmeden uğramak kolaydır. Paket servis ve ikram (catering) mevcuttur; böylece yemeği paket yaptırabilir veya toplantılar için sipariş verebilirsiniz. Rahat ortam özel bir kıyafet gerektirmez.
Kurucuların gizli tarifi, baharattaki acıyı dengelemek için bir miktar tatlılık eklenerek inceltilmiş ve bu formül nesilden nesile aktarılmıştır. Tavuk, beyaz ekmekle servis edilir; bu, orijinal sandviç satıcılarından kalma bir alışkanlıktır ve acıyı hafifletmeye yardımcı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
