Riscky's BAR-B-Q, Amerika Birleşik Devletleri'nin Teksas eyaletindeki Fort Worth'ta bulunan barbekü restoranı
Riscky's Bar-B-Q, Fort Worth şehir merkezinde yer alan ve yavaş ateşte tütsülenmiş etler ile bölgesel sos tariflerinde uzmanlaşmış bir barbekü restoranıdır. Mutfakta, Teksas yöntemleri ve ev yapımı baharat karışımlarıyla dana kaburga, brisket ve diğer tütsülenmiş etler hazırlanmaktadır.
Restoran 90 yıldan uzun bir süre önce kurulmuş olup Teksas'ın en eski barbekü işletmelerinden biri olarak kabul edilmektedir. Bu uzun ömür, bugün de devam eden mutfak yöntemlerini ve menüyü şekillendirmiştir.
Yönetici şef Joe Riscky mutfağı yönetmekte ve elle baharatlanmış dana kaburga, dilimlenmiş brisket ve tütsülenmiş yayın balığı gibi Teksas spesiyalitelerini bölgesel geleneklere göre hazırlamaktadır.
İşletme her gün açıktır ve mekânın genelinde kapalı ve açık oturma alanları sunmaktadır. Yoğun yemek saatlerinde erken gelin veya bekleme süresi olabileceğini göz önünde bulundurun.
Menüde, uzun yıllardır sabit fiyatlarla satılan uygun fiyatlı tütsülenmiş et sandviçleri yer almaktadır. Bu ürün, restoranın geleneksel kalite ile erişilebilir fiyatları nasıl dengelediğini göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
