Le Logis Du Péré, Fransa, Saint-Coutant-le-Grand'da restoran
Le Logis du Péré, Charente-Maritime'nin Atlantik kıyısına yakın, üç hektarlık bahçeleri olan eski bir konakta yer almaktadır. Mekânda 200 misafir kapasiteli bir resepsiyon salonu ve törenler için kullanılabilecek bir şapel bulunmaktadır.
Malikânenin geçmişi 1392'ye, Louise André'nin mülkü sahip olduğu döneme dayanır. Ardından 1456'da Jean de Vivonnes gibi önemli kişiler mülkü edinmiştir. Konak, yüzyıllar boyunca bölgedeki birçok aileye ikametgâh olmuştur.
Yemek salonunda Charente-Maritime'ın yöresel yemekleri sunulur; yakındaki Atlantik sularından deniz ürünleri ve yerel çiftliklerden ürünler kullanılır. Ziyaretçiler her öğünde bölgenin kıyı mutfağı geleneklerini tadarlar.
Restoran, geniş bir alanda yer alır ve bahçeler ziyaretçi deneyimini güzelleştirir. Mekân, daha büyük grupları rahatça ağırlar ve şehir ortamından uzak, daha rahat bir ortam sunar.
İşletme, Şef'in seçtiği Spéciales Ancelin çeşitlerini içeren özel istiridye menüleri sunar ve bunları kurum içi sommelier'in önerileriyle eşleştirir. Yerel kabuklu deniz ürünleri ile özenle seçilmiş şarapların birleşimi, farklı bir yemek deneyimi yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
