Elsa y Fred, İspanya, Barselona, Sant Pere semtinde bir gastropub
Elsa y Fred, Barselona'nın Sant Pere semtinde, koyu ahşap mobilyalar, mermer yüzeyler ve deri koltuklarla döşenmiş bir gastropubdur. Büyük pencereler bol miktarda doğal ışık alır ve iç mekana ferah ve havadar bir his verir.
Restoran, şef Ramon ve Sofia tarafından kurulmuş ve adını bir Arjantin-İspanyol filminden ödünç almıştır. Gerekli izni aldıktan sonra açılmış ve o zamandan beri aynı karakteri korumuştur.
İsim, iki yaşlı insan arasındaki geç bir aşk hikayesini konu alan Arjantin-İspanyol bir filmden gelmektedir. Bu referansı bilmek, ziyaretçilerin mekanın neden tamamen ticari olmaktan ziyade kişisel ve sıcak hissettirdiğini anlamalarına yardımcı olur.
Mekan her gün açıktır, hafta içi brunch servis edilir ve hafta sonları daha uzun saatler boyunca açıktır. Daha sakin bir ziyaret tercih edenler için erken saatler öğleden sonraya göre daha rahattır.
Neredeyse her yemek yerinde yapılır ve ekmek genel bir tedarikçiden değil, bu mutfak için özel olarak seçilmiş uzman bir fırından gelir. Bu tür doğrudan tedarik, bir şehir restoranında göründüğünden daha az yaygındır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
