Martinucci Laboratory, İtalya'nın Bari kentindeki Piazza Mercantile'de bulunan pastane.
Martinucci Laboratuvarı, Piazza Mercantile'de bulunan ve her gün taze hamur işleri, dondurma, kek, çikolata ve granita üreten bir pastanedir. Mutfakta ayrıca kahvaltı ve öğle yemeği seçenekleri hazırlanmakta olup, restoranda yemek veya paket servis mümkündür.
İşletme, 1950 yılında şehirde tek bir konumda küçük bir pastane olarak kuruldu. Onlarca yıl içinde önemli ölçüde büyüyerek ülke genelinde birden fazla şubesi olan çok daha büyük bir operasyona dönüştü.
Laboratuvar, bu bölgede nesilden nesile aktarılan yöntemlerle pasticciotti ve badem spesiyaliteleri üretmektedir. Bu geleneksel şekerleme tekniklerini burada hazırlanan her üründe görebilirsiniz.
Konum Piazza Mercantile 80'dir; telefonla rezervasyon ve çevrimiçi sipariş sistemiyle teslimat mevcuttur. Yoğun saatlerde hareketli bir mekandır, bu nedenle erken veya yoğun olmayan saatlerde gelmek genellikle daha kısa bekleme süresi anlamına gelir.
Laboratuvar, ziyaretçilerin geleneksel Puglia tarifleri ve tekniklerini kullanarak İtalyan hamur işleri yapmayı öğrenebilecekleri eğitim atölyeleri düzenlemektedir. Bu oturumlar, mutfakta kullanılan bölgesel pişirme yöntemleriyle uygulamalı deneyim sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
