Above Eleven, Tayland, Watthana'da bir restoran.
Above Eleven, Fraser Suites Sukhumvit'in 33. katında yer alır ve tabandan tavana pencereleriyle Bangkok silüetine bakar. Mekân, yeşil alanlar ve doğadan esinlenen dekorasyonla donatılmıştır; böylece yüksek kattaki yemek salonuna park benzeri unsurlar taşınmıştır.
Restoran, Bangkok'un kentsel büyümesinin bir parçası olarak ortaya çıkmış ve Peru ile Japon mutfak geleneklerini bir araya getiren bir mekân olarak kendini kanıtlamıştır. İki yemek geleneğinin bu yüksek düzeydeki birleşimi, şehrin modern uluslararası karakterini yansıtır.
Menüde Nikkei mutfağı yer alır; Japon pişirme teknikleri ile Peru malzemeleri bir araya getirilir ve bu lezzeti yemek sırasında tadabilirsiniz. Bu füzyon her yemekte kendini gösterir ve yeni tatlar arayanlar için farklı bir gastronomik deneyim sunar.
Restoranda resmi bir kıyafet kuralı geçerlidir; sandalet ve kolsuz gömlek kabul edilmez. Her gün 17:00-02:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. Yüksek katta olduğu için asansör beklemek birkaç dakika sürebilir; bu normaldir ve ek süre ayırmanız önerilir.
İç mekân, New York'un parklarından ilham alır ve Asya'nın yüksekliği ile Amerika'nın park gelenekleri arasında beklenmedik bir bağ kurar. Kentsel peyzaj tasarımının bu birleşimi, yüksekteki konumu doğal bir kaçış gibi hissettirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
