Carrabba's Italian Grill, Amerika Birleşik Devletleri'nin Colorado Springs şehrinde bir restoran
Carrabba's Italian Grill, Colorado Springs'te İtalyan-Amerikan mutfağı sunan, el yapımı makarna, ızgara etler ve deniz ürünlerine odaklanan bir restorandır. Mutfak, yemek alanına açık şekilde konumlanmıştır; böylece misafirler, şeflerin çalışmasını izleyebilir ve odun ateşinde pişen yemeklerin aromasını hissedebilirler.
Restoran, 1986 yılında Johnny Carrabba ve Damian Mandola adlı iki İtalyan asıllı Amerikalı girişimci tarafından kurulan bir zincirin parçasıdır. Colorado Springs şubesi, onların İtalyan mutfağı ve misafirperverlik anlayışını sürdürmektedir.
Menü, İtalyan aile mirasından gelen tarifleri içerir; el yapımı makarna yemekleri ve odun ateşinde pişirme yöntemleri, Akdeniz mutfak geleneklerini yansıtır.
İşletme Campus Drive üzerinde yer alır ve haftanın her günü öğle ve akşam yemeği servisi yapar. Hafta sonları akşam saatlerinin uzatılması, ziyaret planlayan misafirlere esneklik sağlar.
İşletme, açık mutfak konseptini sürdürmektedir; böylece misafirler yemeklerinin hazırlanışını izleyebilir ve odun ateşinde pişen yemeklerin aromasının keyfini çıkarabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
