Ciao, Fransa'nın Janzé kentinde barbekü restoranı
Ciao, Fransa'nın Janzé kasabasında bulunan bir barbekü restoranıdır. Organik unla yapılan pizzalar ve geleneksel ızgara yemekleri, ahşap masaların bulunduğu orta büyüklükteki bir yemek salonunda sunulmaktadır. Mekan, İtalyan ve Fransız spesiyalitelerini sade ve rahat bir ortamda bir araya getiriyor.
Restoran, Marie ve Ludovic Potin yönetiminde kurulmuş ve daha önce Les Petits Potins adlı işletmeden doğmuştur. Bu dönüşüm, İtalyan etkisi taşıyan daha modern bir ızgara konseptine geçişi simgeliyor.
İsim İtalyan etkisini yansıtıyor, ancak mutfak Fransız ızgara geleneklerini İtalyan pişirme yöntemleriyle birleştiriyor. Yemek yiyenler, her iki bölgenin yerel ürünlerini ve tariflerini harmanlayan yemeklerle karşılaşıyor.
Restoran, Rue du Chanoine-Rossignol üzerinde yer alır ve nispeten küçüktür; bu nedenle özellikle hafta sonları önceden rezervasyon yaptırmak akıllıcadır. Konuma ulaşım kolaydır ve rahat bir yemek için temel olanaklar sunar.
Her hafta mutfak, mevsimlik malzemelerle özel bir pizza hazırlayarak menüyü taze ve çeşitli tutar. Bu dönen yaratımlar, ekibin yerel ürünleri kullanarak sunulanları nasıl zenginleştirdiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
