Ristorante Costaccia, İtalya, Livigno'da İtalyan restoranı
Ristorante Costaccia, Livigno'da iki katlı bir mekandır: zemin katta sandviç barı, üst katta ana yemek alanı bulunur ve dağ manzarasına sahiptir. Mekan, hızlı bir şeyler yemek isteyenlerden uzun süre oturup yemek yemek isteyenlere kadar farklı tipte misafirlere hizmet verecek şekilde düzenlenmiştir.
Burası aslında bir dağ sığınağı olarak başlamış ve geleneksel pişirme yöntemlerini koruyarak bir restorana dönüşmüştür. Bu kökler, bugün hâlâ polentanın eski tencerelerde pişirilmesi gibi yemeklerin hazırlanışında etkisini gösterir.
Restoran, porcini mantarlı pappardelle ve Livigno mantısı gibi yemeklerde Akdeniz ve dağ mutfağını bir araya getirir. Menü, dağlık bölgede yerel malzemelerin nasıl kullanıldığını ve geleneksel yemeklerin günlük hayatta oynadığı rolü gösterir.
Restoran her gün açıktır ve telefon veya internet üzerinden rezervasyon yapılabilir. Fiyatlar makuldür ve tesis, Livigno bölgesini gezen misafirler için kolayca erişilebilir bir konumdadır.
Barbekü istasyonu ve solaryum alanı bulunan terasta misafirler açık havada yemek yiyebilir ve özel içeceklerin tadını çıkarabilir. Orada, tipik dağ yemeklerini tamamlayan, yerel kaynaklı sıra dışı bir içecek bulacaksınız.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
