Relish International Veg Cuisine, Hindistan Mumbai Churchgate'te vejetaryen restoran
Relish International Veg Cuisine, Mumbai'nin merkezi bir mahallesi olan Churchgate'te bulunan ve İtalyan, Meksika ve Kontinental mutfağından ilham alan yemekler sunan bir vejetaryen restorandır. Menü geniş bir yelpazeye hitap eder ve farklı beslenme ihtiyaçlarına uygun seçenekler içerir; hepsi et ve balık içermez.
Restoran, Aralık 2001'de Güney Mumbai'deki Samrat restoranının yakınında açıldı ve uluslararası vejetaryen mutfağını şehrin o bölgesine taşıdı. O dönemde bölgede bu tür bir menü sunan ilk yerlerden biriydi.
Restoran, küresel pişirme tekniklerini yerel Hint malzemeleriyle birleştirerek farklı müşteriler için uluslararası yemeklerin vejetaryen versiyonlarını yaratır. Mutfak, şehirde yaygın olan çeşitli yeme tercihlerine ve diyet alışkanlıklarına saygı gösterir.
Restoran Dinshaw Vacha Road üzerindedir ve her gün açıktır. Hafta sonu akşamları daha yoğun olma eğilimindedir, bu yüzden erken gelmek veya önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Mutfak, belirli kökleri ve bu gelenekte yenmeyen bazı malzemeleri kaçınan Jain beslenme kuralları için ayrı pişirme alanları tutar. Ayrıca ev yapımı ekmekle birlikte peynir fondü sunar; bu, Mumbai'deki bir vejetaryen restoranda nadir bir seçenektir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
